Великобритании может грозить дефицит целого ряда овощей, так как в этом году британские фермеры соберут меньше половины от обычного количества огурцов и сладкого перца из-за резкого роста цен на энергоносители и нехватки рабочей силы, сообщает Daily Mail.
По данным Ассоциации производителей долины Леа, расположенной в Хартфордшире и представляющей предприятия, на которые приходится три четверти выращиваемых в стране огурцов и сладкого перца, в этом году пустуют около половины теплиц. При этом ожидается, что остальные теплицы дадут меньше урожая, чем обычно, так как производители вынуждены сокращать расходы на их отопление.
Эксперты утверждают, что теперь уже слишком поздно высаживать другие культуры, поэтому в этом году стране не удастся наверстать упущенные объёмы.
Дефицит рабочей силы и постоянно растущие затраты на производство также привели в Великобритании к сокращению на 20% посадок луговых культур, включая брокколи и цветную капусту, пишет Daily Mail.