Кладезь витамина Е и полезных омега-кислот! В Беларуси к концу этого года планируют удвоить долю рапсового масла на полках магазинов.

Развитие переработки собственного сырья, укрепление внутреннего рынка – главные задачи для отрасли. Ежегодно страна превращает в готовый продукт около миллиона тонн маслосемян рапса. Удвоить объемы в ближайшее время – вполне достижимо. Урожайность новых сортов достигает 50 центнеров с гектара.

Сегодня внутренний рынок потребляет около 130 тысяч тонн пищевого рапсового масла в год. Мощности позволяют полностью закрыть спрос собственным продуктом.

Стратегия проста: обеспечить белорусов качественной продукцией от отечественных производителей.