В два с половиной раза больше белка чем у пшеницы: белорусские селекционеры вывели новый сорт тритикале

В Государственный реестр сортов растений 2026 года официально включен новый сорт озимой тритикале под названием «Первенец», сообщили sb.by в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Отмечается, что тритикале представляет собой гибрид пшеницы и ржи, сочетающий высокую питательность пшеницы с выносливостью и морозостойкостью ржи. Сорт «Первенец» создан специально для использования в качестве зеленого корма при заготовке силоса и сенажа.

— Растение отличается густым ростом и обильной листвой, а после скашивания быстро отрастает вновь, — рассказывают в ведомстве. — Основное преимущество новинки — в химическом составе. В зеленой массе «Первенца» содержится меньше грубой клетчатки и значительно больше сахаров и каротина по сравнению с обычной рожью или пшеницей. Благодаря этому культура мягче и вкуснее, дольше сохраняет свежесть и лучше поедается животными, что напрямую влияет на увеличение надоев молока и привесов скота.

Урожайность зеленой массы сорта достигает 350–500 центнеров с гектара. Сбор белка и энергии с единицы площади у этого гибрида в 1,5–2,5 раза выше, чем у традиционной озимой пшеницы. При этом «Первенец» отлично переносит белорусские зимы и устойчив к полеганию: оценка устойчивости составляет 4,7 балла из 5.