Производство мясной продукции в Беларуси выросло на 10% к аналогичному периоду 2022 года. Об этом рассказал журналистам во время VII Международного форума «Беларусь мясная» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко, передает корреспондент БЕЛТА.

«Беларуси есть чем гордиться, потому что перерабатывающая, в частности мясная, отрасль добилась значительных результатов. При этом много средств было вложено в модернизацию перерабатывающих предприятий и мясокомбинатов. Так, за предыдущий год мясная отрасль приросла по производству более чем на четверть. Положительная тенденция сохраняется и в этом году. В текущем году производство мясной продукции выросло на 10% к аналогичному периоду 2022 года», — заявил Вадим Шагойко.

Он подчеркнул, что в прошлом году Беларусь более чем на 20% приросла по производству консервных изделий, изделиям из мяса, готовым к употреблению, а также порядка 6% по колбасам.

VII Международный форум «Беларусь мясная» проходит в Минске 27-28 апреля. Во время мероприятия руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик обсудят с ведущими экспертами и руководством отрасли основные рыночные тренды и связанные с ними задачи и возможности. Главные темы международного форума — текущая ситуация на мясных рынках и стратегии будущего, экспорт мясной продукции, упаковочные решения, ноу-хау в мясном маркетинге.