В стране завершена уборка картофеля. Внутренний рынок обеспечен с избытком. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

По оперативным данным, крупнотоварные сельскохозяйственные организации уже собрали 675 тысяч тонн корнеплода, что на 125 тысяч тонн больше, чем в 2024 году. При этом урожайность превысила прошлогодние показатели, свидетельствуя об эффективности агротехнологий и подходящих погодных условиях для этой культуры в текущем сезоне.

Все регионы перевыполнили планы и накопали картофеля больше прошлогоднего. В Брестской области валовой сбор составил 132 тысячи тонн, Витебской — 54 тысячи, Гомельской — 86 тысяч, Гродненской — 77 тысяч, Минской — 187 тысяч, Могилевской — 139 тысяч.

Итоговые объемы производства картофеля еще будут уточнены: в статистику дополнительно войдут данные от мелкотоварных сельхозорганизаций и крестьянско-фермерских хозяйств, которые отчитываются позже. Тем не менее анализ производства картофеля в этом сегменте по прошлым годам предполагает объем порядка 270 тысяч тонн.

В стабфонды страны до 15 ноября будет заложено 58,85 тысячи тонн картофеля. Этот объем сформирован с учетом потребностей торговых сетей, учреждений социальной сферы: школы, больницы и детские сады.

Урожай второго белорусского хлеба не только полностью покрывает потребности внутреннего рынка, но и превышает их многократно, обеспечивая стабильные запасы на зимний период и создавая возможности для расширения переработки и экспортного потенциала. Аналогичная ситуация складывается и с овощами: объемы их производства в сельхозорганизациях и КФХ также значительно превышают внутренний спрос, что подтверждает высокую самообеспеченность страны по ключевым продовольственным позициям.