ЖЕНСКОЕ ЛИЦО ПРИСОЖЬЯ: мастер сырных дел и хранительница традиций

К Году белорусской женщины редакция районной газеты «Присожский край» запускает масштабный медиапроект «Женское лицо Присожья». Мы ставим перед собой амбициозную цель: показать современную белоруску не только как профессионала с большой буквы, но и как хранительницу семейного тепла, преданную своей малой родине. И первая героиня нашей новой рубрики «Героини нашего времени» — женщина, чей труд напрямую связан со вкусом и качеством славгородских брендов.
20 лет на производстве
Говорят, что успех любого предприятия — это прежде всего люди. Оксану Ануфриеву, начальника производства филиала «Славгородский» ОАО «Бабушкина крынка», на заводе знают все. Если руководство на совещании, а возникает срочный вопрос по сырью, качеству или технологии — ответ один: «Звоните Ануфриевой, она знает всё».
Её путь на производстве начался более 20 лет назад. В 2005 году молодая девушка пришла на завод лаборантом химико-бактериологического анализа. «Мне сразу всё понравилось: эти пробирки, бюретки, колбы… Лабораторная посуда и сама химия процессов затягивали, хотелось вникать в детали, проявлять инициативу», — вспоминает Оксана Николаевна.
Постепенно, ступенька за ступенькой, она росла профессионально: инженер по качеству, начальник производственной лаборатории и, наконец, начальник производства. Сегодня за её плечами колоссальный багаж знаний — экономист и инженер по стандартизации и сертификации в одном лице. Именно такой сплав знаний позволяет ей сегодня филигранно управлять сложнейшими производственными процессами.
Династия и дисциплина
Любовь к «молочке» у Оксаны наследственная: на этом же предприятии в свое время трудилась её мама, Валентина Владимировна Гуркова. И хотя родители давали дочери право выбора между медициной и педагогикой, судьба распорядилась иначе, приведя её в цеха, ставшие родными.
Как руководитель Оксана Ануфриева строга, но справедлива. В её подчинении — технологи, мастера, рабочие смен. «Я не сторонник наказаний, но я за дисциплину. Важно, чтобы люди слышали меня и понимали: то, что я прошу, необходимо для нашего общего дела, для качества продукта, который купят тысячи людей», — делится героиня.
Год женщины
Когда Президент объявил 2026-й Годом белорусской женщины, Оксана Николаевна восприняла это с доброй иронией, но и с большой гордостью. «Мы шутили в коллективе: 2026-й по календарю — год Огненной Лошади и год Белорусской женщины. Есть в этом какая-то символичная совместимость. Ведь наша женщина решит любые задачи».
Несмотря на непростую должность и груз ответственности, дома наша героиня — обычная любящая женщина. Она признается, что лучшим отдыхом после напряженного дня и идеальным местом для «перезагрузки» — это, безусловно, дом. Как и любая хозяйка, Оксана любит «поколдовать» на кухне, а её взрослый сын, который выбрал серьезную стезю службы в таможенных органах, всегда остается главной гордостью матери.
«Всё, что в нас есть, мы черпаем из родительского истока, — уверена Оксана Николаевна. — Мы смотрим на своих матерей, на их отношение к труду и семье, и передаем эти традиции дальше».
Вот такая наша героиня, ее пример напоминает нам: за каждой золотой медалью на международной выставке, за каждой тонной знаменитого славгородского сыра стоит не только техника, но и нежные и в то же время невероятно сильные женские руки. Выбирая в магазине продукт с эмблемой «Бабушкиной крынки», знайте: в нем заключены многолетний опыт, тепло родного дома и безупречное качество, которым по праву гордится вся Присожская земля. Пусть это станет нашей доброй традицией — ценить своё, поддерживать своих и искренне восхищаться теми, кто создает славу нашего района сегодня.
Блиц-опрос для героини:
Любимое блюдо на скорую руку? — Омлет.
Торт или мороженое? — Мороженое.
Лес или бассейн? — Однозначно бассейн.
Главное качество руководителя? — Дисциплина и умение слышать людей.