Модернизация вафельного производства на фабрике «Спартак» позволит увеличить выпуск лакомств

На ОАО «Спартак» завершили модернизацию отделения выпечки вафельного листа. В рамках инвестпроекта изношенные и устаревшие печи заменены на новое оборудование с более высокой производительностью, современным уровнем автоматизации и безопасности, пишет sb.by.

Эффект достигается за счет снижения потребления энергоресурсов. Экономия составит более 104 тонн условного топлива в год. При этом коэффициент полезного действия новых печей повысился в три раза. Ожидаемый до конца года прирост объемов производства — более 500 тонн. Еще один плюс — существенное снижение выброса загрязняющих веществ в атмосферный воздух.

— Оборудование полностью смонтировано, практически окончены пусконаладочные работы, — сообщила заместитель генерального директора по производству Ольга Новоженцева. — В ближайшее время состоится ввод оборудования в эксплуатацию. Это позволит нам возобновить производство фруктовых вафель «Ранет», вафельных батончиков «Смак», а также вафель диабетического назначения, сделанных на фруктозе и сорбите. Мы также разрабатываем рецептуры для производства новинок на модернизированном оборудовании. При этом особое внимание будет уделено вафлям с фруктовыми начинками.

За первое полугодие на ОАО «Спартак» было выпущено 11,5 тысячи тонн кондитерских изделий. Выросла выручка от реализации продукции на внутреннем рынке. Удельный вес экспорта в общем объеме отгрузки составил семь процентов.