Каким должен быть перекус школьника? Отвечает диетолог

Иллюстративное фото magnific

Совсем скоро дети вернутся в школу после летних каникул. Многие ребята предпочитают брать с собой перекусы. Какие продукты лучше всего подойдут для этого, рассказала врач-диетолог Светлана Кашицкая в эфире телеканала «Беларусь 1», пишет sb.by. 

Как отметила специалист, лучше, чтобы перекус содержал и белки, и жиры, и сложные углеводы. 

— Сложные углеводы нужны для активной работы мозга, чтобы у ребенка была хорошая концентрация. Но без белков и жиров не будет сытости и качественного усвоения витаминов. Хуже всего взять с собой газировку и сладости: печенье, конфеты, кекс. Это быстрые углеводы, которые повлекут за собой скачок уровня сахара и его падение, — объяснила диетолог. 

Она привела несколько примеров подходящих перекусов для школьника:

— Конечно, удобнее всего брать с собой ланч-бокс, поскольку там есть разные отделения. Можно положить, например, сухофрукты и орехи, качественный протеиновый батончик, отварное яйцо, огурец, кусок хлеба. Если ребенку хочется, он может взять с собой небольшой прием пищи: котлетку, помидор черри и хлеб. В мешочек можно положить только что-то сухое, те же орехи и сухофрукты. А в фольгу можно завернуть бутерброды. Но сделать их лучше не с колбасой, а с цельнозерновым хлебом, куриным филе и каким-то овощем.