Диетолог рассказала о правильном расчете суточной нормы белка и как ее определить людям при весе более 100 кг

Иллюстративное фото magnific

Каждый, кто начинает следить за питанием или худеть, сталкивается с формулой расчета белка «по граммам на килограмм веса». Однако классический подсчет часто приводит к опасным перекосам и перегрузке организма. О том, как правильно рассчитывать норму белка и почему людям с лишним весом нельзя слепо следовать популярным формулам, рассказала российский врач-диетолог Марина Макиша, пишет sb.by.

По словам диетолога, расчет нормы белка на полный вес человека с лишним весом — это безграмотность:

«Если вес превышает 100 килограммов, считать белок на общую массу тела абсолютно некорректно. Жировая ткань белка не требует. Представьте: если при весе в 120 килограммов человек по формуле возьмет по 1,2–1,6 грамма на килограмм, у него получится более 140 граммов белка в день».

Врач подчеркивает, что белок рассчитывается исключительно на так называемую тощую массу — то есть на вес тела за вычетом жировых отложений. Для упрощения расчетов специалисты рекомендуют ориентироваться на идеальный здоровый вес для конкретного роста.

Чтобы людям было проще выстраивать рацион без сложных формул, Марина Макиша принесла понятные усредненные значения:

⇒ Для женщин: от 80 до 120 граммов белка в день.

⇒ Для мужчин: от 100 до 140 граммов белка в день.При этом если человек интенсивно занимается спортом и ставит перед собой цель набрать мышечную массу, эти показатели корректируются в большую сторону. Однако для подавляющего большинства людей диапазона в 80–120 граммов в день вполне достаточно для поддержания здоровья и хорошего метаболизма.