Нутригеномика: как с учетом генетических особенностей в НАН разрабатывают планы питания
Как с учетом генетических особенностей разрабатывают планы питания, рассказала на заседании Межведомственного координационного совета по проблемам питания ведущий научный сотрудник Института генетики и цитологии НАН Беларуси кандидат биологических наук Елена Михаленко, передает корреспондент БЕЛТА.
«Нутригеномика — это наука о том, как жить в гармонии с нашими генетическими особенностями. Мы все разные и соответственно нам нужны разные продукты питания. Нутригеномика показывает, как генетика может влиять на наши вкусовые предпочтения, пищевое поведение, а также на развитие булимии и анорексии. При этом многие продукты питания могут оказывать лечебное действие, нивелировать какие-то генетические дефекты, помогать пациенту легче переносить патологию и не входить в стадию обострения. Данное направление помогает в создании индивидуальных планов питания для определенных групп людей и тех, кто заинтересован в здоровом образе жизни с учетом генетических особенностей и пищевых предпочтений», — сказала специалист.
В Институте генетики и цитологии НАН Беларуси давно занимаются изучением этой науки.
Центр геномных исследований оказывает услуги по тестированию склонности к развитию метаболических синдромов, таких как ожирение, сахарный диабет. Имея информацию о своих генетических особенностях, человек может обратиться к медикам, которые скорректируют для него диету.
А с правильной диетой можно снизить вес и уменьшить содержание холестерина в крови. Такие исследования по составлению индивидуальных планов диеты проводятся и для спортсменов.
«Еще одно направление, которым мы занимаемся с 2018 года, — активное долголетие. Чтобы жить долго и сохранять здоровье, необходимо иметь генетическую предрасположенность к этому и вести правильный образ жизни. Все это также помогает скорректировать нутригеномика», — отметила Елена Михаленко.
